דיוקן השף יהונתן שרביט
4.9 הרצליה

⁦₪280 - ₪430⁩

לסועד

ארוחת שף בבית פרטי מול הים בהרצליה פיתוח, עד 14 סועדים.

ישראלי עכשווי

יהונתן שרביט

תפריטי טעימות עונתיים בהשראת שוק מקומי, עם דגש על דגי ים תיכון, ירקות שרופים ותסיסות בית.

מנת הדגל: דג לוקוס שלם בתנור עם חמאת עשבים

גלריית מנות

מקום לתמונת מנה אמיתית
פתיח
מקום לתמונת מנה אמיתית
מנה עיקרית
מקום לתמונת מנה אמיתית
קינוח

תפריט טעימות

מנות הדגל של השף — כולל מנות בשריות, דגים ופירות ים.

פתיחים

  • טרטר בקר וצנוברים

    חלמון מעושן, חרדל

  • צדפות ושמן לימון

    שאלוט, פלפל ורוד

ראשונות

  • קלמארי בגריל

    שום, פטרוזיליה, לימון

  • סלט ירקות שרופים

    יוגורט כבשים, סומק

עיקריות

  • לוקוס שלם בתנור

    חמאת עשבים, לימון כבוש

  • חזה ברווז צלוי

    רוטב רימונים, בטטה

קינוח

  • בסבוסה חלבה

    גלידת טחינה